Salz-Dill-Gurken im Glas einlegen

Salz-Dill-Gurken – Rezept zum selber Einlegen

Salz-Dill-Gurken selber einlegen – ein ganz einfaches und schnelles Rezept mit Zutaten die in jedem Haushalt vorhanden sind. Salzgurken, Saure Gurken oder auch Salz-Dill-Gurken legt man ja traditionell in einen Steintopf ein. Es geht aber viel einfacher. Ihr könnt Salz-Dill-Gurken auch sehr gut in Einweckgläser ansetzten. Das geht schnell und ihr könnt auch kleinere Mengen nach […]

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Zielitz - Blick in die Magdeburger Straße aus Richtung Farsleben

Zielitz – Postkarte mit Blick in die Magdeburger Straße aus Richtung Farsleben

Zielitz – Ein Blick in die alte Magdeburger Straße Hier gibt es mal ein Blick in die heutige Magdeburger Straße aus Richtung Farsleben. Das ganz kleine Gebäude im hinteren Bereich ist das Feuerwehr-Geräte-Haus. Rechts davon geht es Richtung Loitsche. Links vom Feuerwehrhäuschen in die Gartenstraße. Die Brücke zum heutigen Friedensring gab es damals noch nicht, […]

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Materialien zur Metherstellung

Met selber machen – sicheres Rezept

Wer zum Weihnachtsfest seinen eigenen Met servieren möchte muss Met jetzt ansetzen. Hier gibt es mal ein Rezept mit dem man Met selber herstellen kann. Dabei habe ich das alles so einfach wie möglich gehalten. Man hat fast alle Zutaten und Utensilien im Haus. Wenn man sich entschließen sollte größere Mengen herzustellen, kann man sich […]

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Sauerkraut zu machen ist eigentlich einfach

Sauerkraut selber machen – Rezept für den Gärtopf

Sauerkraut selber machen – so manch einem fällt es noch auf, dass das „Sauerkraut“ das wir heute im Supermarkt kaufen nicht mehr so schmeckt wie das von früher. Wer auf der Suche nach dem alten Geschmack noch nicht fündig geworden ist sollte sein Sauerkraut einfach mal selber machen. Sauerkraut machen ist wirklich einfach. Ein kurze […]

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Der Herbst hält langsam Einzug

Der Colbitzer Lindenwald

Der Colbitzer Lindenwald – mit seiner ca. 200 Hektar großen, unter Schutz gestellten Waldfläche ist er der größte geschlossene Lindenwald Mitteleuropas. Durch das Naturschutzgebiet führen 2 ausgeschilderte Wanderwege: der kleine Lindenwaldrundweg mit einer Länge von ca. 1,5 km und der große Lindenwaldrundweg mit einer Länge von 4 km. Um seine Entstehung ranken sich viele Mythen. […]

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Kalimandscharo-Beitragsbild

Der Kalimandscharo-Radweg

Elbe-Heide – Der Kalimandscharo-Radweg ist ein Radrundweg mit einer Länge von ca. 17 km. Er durchquert die Orte Ramstedt, Schricke, Zielitz, Loitsche und Rogätz. Vieles Sehens- und Wissenswertes findet sich entlang des Rundweges. Die Hauptatraktion ist der Kalimandscharo. Die Abraumhalde der Kaliwerkes Zielitz. Den Kalimandscharo können Sie von Mai bis September jeden Samstag um 15.00 […]

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Lindenwald-002

Brot und Salz segnet Gott

Es ist ein gemeiner Brauch unter uns Deutschen, daß der, welcher eine Gasterei hält, nach der Mahlzeit sagt: „Es ist nicht viel zum besten gewesen, nehmt so vorlieb.“. Nun trug es sich zu, daß ein Fürst auf der Jagd war, einem Wild nacheilte und von seinen Dienern abkam, also daß er einen Tag und eine […]

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Museum Wolmirstedt

Das Museum in Wolmirstedt

Das 1927 auf Initiative des Wolmirstedter Lehrers Hans Dunker gegründete regional-geschichtliche Museum befindet sich in einer rekonstruierten Bruchsteinscheune aus dem Jahre 1846. Sie gehört zu einem historischen Gebäudeensemble auf einer mittelalterlichen Burganlage. Das Museum Wolmirstedt zeigt Dauerausstellungen zur Geschichte der Stadt Wolmirstedt, eine naturkundliche „Die Ohreniederung und der Restauwald – das Küchenhorn“, „Geologie und Nutzung […]

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Holnuderblütenwein selber machen

Holunderblütenwein selber machen

Endlich ist es wieder soweit, der Holunder schmückt sich mit seinen weißen Blüten. Aus Holunderblüten kann man einen hoch aromatischen Blütenwein zaubern. Der schmeckt gerade als Schorle an warmen Sommerabenden besonders erfrischend. Mit einigen Eiswürfeln und einigen Scheiben Zitrone ein wirklicher Hochgenuss. Holunderblütenwein könnt ihr recht einfach selber machen.   Die Zutaten sind ganz einfach. […]

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Hünengrab die Teufelsküche bei Haldensleben

Hünengräber im Haldensleber Forst

Ganz in der Nähe von Haldensleben verbergen sich – umgeben von geheimnisvollen Wäldern – mehr als 80 Hünengräber. Nirgendwo sonst in Europa finden sich so viele Hünengräber auf so engem Raum. Ein Tagesausflug lohnt sich für Groß und Klein. Wir haben für euch einige Tipps und etwas Hintergrundwissen für eure Entdeckungstour in die „Historische Quadratmeile“ […]

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